Seit 1900… versteckte Urgroßmutter Tunina auf dem Dachboden Deutsche, Amerikaner oder Partisanen ohne Unterschied, denn sie  waren vor allem Menschen. Oma Amelia, Klasse 1920, war Hotelierin, aber auch die erste Taxifahrerin von Friaul, unsere Region. Dann kam Mamma Viviana, die unvergessliche Desserts backte. Sie waren alle freundlich, innovativ und mutig. Unsere Geschichte ist eine weibliche Gastfreundschaft.